家里来宾客时，全心准备一桌好意思味的下饭菜，不仅能展现您的关心好客开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，还能让天下在痛快的氛围中享受好意思食。以下是为您推选的八说念下饭菜，附上详备作念法，让您松驰嘱咐待客之需。

板栗蒸排骨

准备食材:排骨，板栗，葱花。

作念法设施:

1、排骨剁成小块，放入净水中浸泡半个小时，泡出血水后，清洗干净沥干水分，用厨房纸吸干过剩的水分。

2、排骨放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制二尽头钟。

3、排骨腌制好了之后，放入板栗持拌均匀，整理平整放入蒸盘中，冷水上锅蒸四尽头钟。

4、板栗排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

娃娃菜炒鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉，娃娃菜，蒜末，小米辣，葱花。

作念法设施:

1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉，均匀腌制尽头钟。娃娃菜清洗干净，沥干水分切成小块。

持拌

2、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉煎一下，煎至名义微黄，再放入蒜末和葱花炒香。

3、然后倒入娃娃菜翻炒至断生，加入食盐、生抽、蚝油、小米辣，翻炒至入味，即可出锅装盘开吃。

紫菜滑肉汤

准备食材: 紫菜、鸡胸肉、虾皮、姜丝、葱花。

作念法设施:

1、清洗好的鸡胸肉切薄片，然后加入姜丝、淀粉、料酒、食盐和食用油持拌均匀，再腌制二尽头钟备用。

2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着加入适量的净水大火煮开，再加入鸡胸肉一说念煮两分钟。

3、然后把紫菜和虾皮放入滑散，再赓续煮一分钟。

4、终末加入极少的食盐调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

白萝卜筒骨汤

准备食材:筒骨，白萝卜，红枣，姜片，枸杞子。

作念法设施:

1、筒骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将筒骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、白萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。枸杞子清洗干净即可。

3、将筒骨、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时分到，再放入红枣和白萝卜，赓续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

白萝卜牛腩汤

准备食材:牛腩，白萝卜，姜片，葱段，香菜，葱花。

作念法设施:

1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将牛腩捞起来，清洗干净浮沫。白萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段炒香，再放入牛腩翻炒片刻，然后加入净水开大火煮开，煮开后转小火炖煮一个小时。

3、时分到，再放入白萝卜赓续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐和白胡椒粉调味，搅动均匀至入味，撒上香菜和葱花即可出锅开吃。

蹄花汤

食材：切块猪手、白萝卜、莲子、干百合、红枣、枸杞、干姜片、花椒粒

作念法：

1、切块猪手用打火机烧去杂毛，放料酒焯水并洗净，干莲子和干百合用温水浸泡30分钟左右

2、热锅放猪手（不放油）在每个猪手均匀受热后倒入滚水使汤变白

3、再次放入若干料酒和花椒粒去腥，中火炖煮1小时以上保证猪手软烂。期间放入莲子、百合和干姜片（由于我的猪手块切的不大，会更容易软烂些）

4、放入白萝卜赓续中小火炖煮半个小时，并加盐和白胡椒粉调味。终末放入红枣和枸杞，中小火10分钟

5、全程需若是不是搅动使受热均匀，幸免粘锅（百合比拟容易煮烂）。除了喝汤，我还调了一个浮浅的蘸水：小米辣、醋、生抽、辣椒面。天气转凉，小伙伴们要或者御寒！多喝水多畅通，加多免疫力！

清炒娃娃菜

材料：娃娃菜 300克；大蒜 2瓣（切末）；红辣椒 1个（可选，切段）；食用油 适量；盐 适量；鸡精（可选） 极少；水 适量

设施：

1. 准备食材：将娃娃菜从根部切开，洗净并沥干水分，确保菜叶莫得泥沙。大蒜切末，红辣椒切段（如果可爱微辣口感的话）。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后，先放入蒜末，小火爆香，炒至蒜香扑鼻。

3. 加入辣椒（可选）：如果使用红辣椒，可在蒜末变香后，加入切段的红辣椒一说念翻炒，炒出红辣椒的香味。

4. 加入娃娃菜：将洗净的娃娃菜整株或切成合乎段的娃娃菜加入锅中，快速翻炒均匀。

5. 加极少水：为了预防娃娃菜炒干，不错加一丝点净水，匡助菜叶更快变软，保持鲜美的口感。

6. 调味：加入适量的盐，搅动均匀。如果可爱口感更鲜好意思，不错加极少鸡精提鲜。

7. 赓续翻炒：赓续翻炒1-2分钟，确保娃娃菜均匀受热，菜叶变软并澈底入味。

8. 出锅装盘：炒至娃娃菜软嫩，水分收干后，关火，盛出装盘即可享用。

土豆丁炒牛肉粒

准备食材: 土豆、牛肉、姜丝、蒜末、葱花、黑胡椒粉。

作念法设施:

1、牛肉清洗干净切粒，然后加入姜丝、淀粉、生抽、姜丝、黑胡椒粉和花生油持拌均匀，再腌制尽头钟备用。

2、土豆去皮切丁，然后热锅烧油，油热以后，放入土豆丁油煎，煎至土豆丁两面金黄熟透后，盛出备用。

3、切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉粒煸炒，煸炒至牛肉变色后，再加入蒜末炒香。

4、接着土豆丁一说念翻炒，然后放入食盐、白糖和蚝油调味提鲜，再淋入净水焖煮三分钟左右。

5、终末大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

有了这八说念下饭菜，家里来宾客时再也无须挂牵啦，迅速起首试试吧！

当前网址：http://www.gaku-ken.com/lvyou/661655.html
tag：开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口,加入,食盐,生抽,蚝油,小米